Este programa, Historia de la Gastronomía Europea, logrará que las personas participantes estudien y reflexionen a profundidad los procesos alimentarios, culinarios y gastronómicos que han conformado la historia de Europa bajo sus respectivas condiciones políticas, económicas, religiosas y culturales.

 

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Inicio: 18 de marzo de 2025
Duración: 15 horas
Número de módulos: 1
Costo: $5,250.00
Horarios: martes de 17:00 a 20:00 y jueves de 17:00 a 20:00.

 

Personas estudiantes y profesionales en Ciencias Sociales y Humanidades, Gestión del Patrimonio Cultural, Gestión del Patrimonio Turístico, Hospitalidad, Ciencias de la Comunicación, Periodismo, Gastronomía y Ciencias de los Alimentos.
Personas profesionales de la cocina.
Público en general.

 

Poseer conocimientos generales sobre la Historia de Europa.
Tener interés en conocer el proceso histórico de la gastronomía europea.
Conocimientos básicos en el uso de la plataforma online de web conference Zoom.
Capacidad de lectura efectiva.

 

Correo electrónico: informesdec@ibero.mx
Tel: 55 5950 4226
Chat en WhatsApp
Redes Sociales: @DiplomadosIbero

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